Destaques do PPG-ANS: 033

No Destaques do PPG-ANS de hoje temos a publicação "Comensalidades em trânsito". Trata-se de coletânea que resulta de parceria entre o Laboratório Digital de Educação Alimentar (LADIG’E) do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade do Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e o Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação (NECTAR) do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Corresponde à quarta iniciativa da Rede Ibero-Americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade (REDE NAUS) em matéria de publicações e que, assim, se consolida como uma via através da qual fluem conhecimentos, construindo cooperação acadêmica e firmando a liberdade para criação humana como referência central. Entende-se que os capítulos da coletânea contribuem com recursos teóricos que desnaturalizam verdades, desafiando-nos a enfrentar discursos hierarquizados e submissos, e também analisar a pluralidade e criatividade de outros no processo de fluxos transitórios. São criticadas afirmações de identidade como uma essência humana, assim como também a premissa moderna de uma ‘autonomia individual’ nas escolhas alimentares. Tem entre os organizadores os professores Fabiana Kraemer, Francisco Romão e Shirley Prado.

Referência: Carvalho MCVS; Kraemer FB; Ferreira FR; Prado SD (Org). Comensalidades em trânsito.Salvador: EDUFBA, 2020. http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/32660

Cursos Remotos de Inverno PPG-ANS 2022

Em 2022, o PPG-ANS oferecerá dois cursos de inverno voltados para alunos de pós-graduação stricto sensu: Análise Multivariada, ministrado pela Prof.ª Dr.ª Flávia dos Santos Barbosa Brito e Representações do corpo na arte e na ciência: Da antiguidade clássica à contemporaneidade, ministrado pelo Prof. Dr. Francisco Romão Ferreira. Ambos serão oferecidos na modalidade remota. As inscrições estarão abertas de 13/06 (09h) a 17/06/22 (23h59), no link ao final desta publicação. O resultado da inscrição será divulgado no site do PPG-ANS em 24/06, a partir das 10 horas.

Acesse as ementas dos cursos:

Ementa Análise Multivariada (20 vagas) 

Ementa Representações do corpo na arte e na ciência: Da antiguidade clássica à contemporaneidade 

(30 vagas)

Para a inscrição, será obrigatório fazer o upload de uma DECLARAÇÃO ATUAL (máximo seis meses), em PDF, emitida pela instituição de ensino superior a qual o interessado está vinculado ao preencher o formulário. A inscrição somente será avaliada com o upload da declaração.

Link de Inscrição: https://www.cognitoforms.com/UERJ3/PPGANSInscriçãoCursosDeInverno2022

Convite: ​"Impacto de uma intervenção para tratamento de obesidade infantil baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira: um ensaio randomizado" com a Prof.ª Adjunta Diana Barbosa Cunha, da UERJ(Ciência, Café e Prosa 2022.1 #10))

Convidamos todos e todas a se juntarem a nós no dia 26/05/2022, quinta-feira, às 10 horas, para a disciplina Ciência, Café e Prosa do PPG-ANS, recebendo a Profa Adjunta Diana Barbosa Cunha, da UERJ, para abordar o tema "Impacto de uma intervenção para tratamento de obesidade infantil baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira: um ensaio randomizado".

A aula será aberta e transmitida pelo canal do Youtube do Instituto de Nutrição. Não é necessário estar inscrito na disciplina para participar.

Link de acesso: www.youtube.com/c/InstitutodeNutriçãoUERJ