-------------------------------------------------------------------------------------------------

 Defesa de Dissertação de Mestrado

Às 09 horas do dia 05/08/2026, na sala 12024D do Instituto de Nutrição UERJ

Mestrando (a) Leonardo dos Santos Nunes

“Modos de comer por aplicativos de delivery: mediações do consumo alimentar entre mulheres trabalhadoras”

Membros Efetivos

PRESIDENTE: PROF. FABIANA BOM KRAEMER/UERJ
PROF. JULIANA VIDAL VIEIRA GUERRA/UERJ
PROF. MARIA CLÁUDIA DA VEIGA SOARES CARVALHO/UFRJ

-------------------------------------------------------------------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------------

 Defesa de Dissertação de Mestrado

Às 08 horas do dia 28/07/2026, na sala 12024D do Instituto de Nutrição UERJ

Mestrando (a) Anna Karolina Lobo Neves

“Relação entre raça/cor e sexo em Insegurança Alimentar: 2004 a 2024”

Membros Efetivos

PRESIDENTE: PROF. ANA CAROLINA FELDENHEIMER DA SILVA /UERJ

PROF. JORGINETE DE JESUS DAMIÃO/UERJ

PROF. POLIANA DE ARAÚJO PALMEIRA/UFCG

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Qualificação de Dissertação de Mestrado

Às 10 horas do dia 28/07/2026, na sala 12020D do Instituto de Nutrição UERJ

Mestrando (a) Daniel de Araújo Luiz

“Filmes e revestimentos ativos à base de amido incorporados com extrato da coroa do abacaxi utilizando NADES: desenvolvimento, caracterização e aplicação em vegetais”

Membros Efetivos

PRESIDENTE: PROF. ANA ELIZABETH CAVALCANTE FAI/UERJ

PROF. CAIO GOMIDE OTONI/UNICAMP

PROF. DANIEL SOUZA CORRÊA/EMBRAPA

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Defesa de Dissertação de Mestrado

Às 09 horas do dia 29/07/2026, na sala 12024D do Instituto de Nutrição UERJ

Mestrando (a) Alessandra Marques Rangel Teixeira

“Efeito do consumo do óleo de palma interesterificado sobre o remodelamento do tecido adiposo branco de camundongos C57BL/6”

Membros Efetivos

PRESIDENTE: PROF. JULIO BELTRAME DALEPRANE/UERJ

PROF. DANIELA DE BARROS MUCCI/UERJ

PROF. FABIANE FERREIRA MARTINS/UFRN

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Defesa de Dissertação de Mestrado

Às 09 horas do dia 30/07/2026, na sala 12024D do Instituto de Nutrição UERJ

Mestrando (a) Adriana Maria Guilherme Silvestre

“Efeito do consumo de Oleogel no desenvolvimento da Doença Hepática Esteatótica Associada à Disfunção Metabólica em Camundongos C57BL/6”

Membros Efetivos

PRESIDENTE: PROF. JULIO BELTRAME DALEPRANE/UERJ

PROF. VANESSA SOUZA MELLO/UERJ

PROF. VANESSA NACIUK CASTELO BRANCO/UFF

-------------------------------------------------------------------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------------

 Qualificação de Dissertação de Mestrado

 Às 09 horas do dia 21/07/2026, na sala 12020 D do Instituto de Nutrição UERJ

 Mestrando (a) Camila Ramos Maganha

 “IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO COM CASTANHA-DO-PARÁ (Bertholletia Excelsa) SOBRE MARCADORES ASSOCIADOS AO RISCO CARDIOVASCULAR DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM DIÁLISE PERITONEAL”

 Membros Efetivos

 PRESIDENTE: PROF. NATÁLIA ALVARENGA BORGES/UERJ

 PROF. MICHELLE RABELLO DA CUNHA/UERJ

 PROF. KAREN SALVE COUTINHO WOLINO/UFF

 -------------------------------------------------------------------------------------------------

 Defesa de Dissertação de Mestrado

 Às 09 horas do dia 21/07/2026, na sala 12024D do Instituto de Nutrição UERJ

 Mestrando (a) Luana Perobelli da Rosa Ferreira

 “Efeito da perda de peso sobre a homeostase do ferro em indivíduos com obesidade grave submetidos à restrição calórica”

 Membros Efetivos

 PRESIDENTE: PROF. FLÁVIA FIORUCI BEZERRA/UERJ

 PROF. MARTA CITELLI DOS REIS/UERJ

 PROF. PAULA NORMANDO DOS REIS COSTA/UFRJ

 -------------------------------------------------------------------------------------------------

 Qualificação de Dissertação de Mestrado

Às 09h30 do dia 22/07/2026, na sala 12024D do Instituto de Nutrição UERJ

Mestrando (a) Daniel Freitas Elias

“Associação entre qualidade muscular e atividade física em adultos com obesidade grave”

Membros Efetivos

PRESIDENTE: PROF. FLÁVIA FIORUCI BEZERRA/UERJ

PROF. FERNANDO LAMARCA PARDO/UERJ

PROF. VITOR BARRETO PARAVIDINO/EN

  -------------------------------------------------------------------------------------------------

Qualificação de Dissertação de Mestrado 

Às 09 horas do dia 24/07/2026, na sala 12024D do Instituto de Nutrição UERJ 

Mestrando (a) Gabriela Pires Marins de Oliveira 

“Efeitos da Suplementação com um Composto à Base de Cúrcuma e Própolis Sobre o Estresse Oxidativo e Biomarcadores Podocitários em Pacientes com Proteinúria” 

Membros Efetivos 

PRESIDENTE: PROF. NATÁLIA ALVARENGA BORGES/UERJ 

PROF. MÁRCIA REGINA SIMAS TORRES KLEIN/UERJ 

PROF. KAREN SALVE COUTINHO WOLINO/UF

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Defesa de Dissertação de Mestrado 

Às 10 horas do dia 24/07/2026, na sala 12020D do Instituto de Nutrição UERJ 

Mestrando (a) Letícia Mesquita Prata 

“Vigilância Alimentar e Nutricional como instrumento de cuidado na Atenção Primária à Saúde: um estudo de caso no município do Rio de Janeiro” 

Membros Efetivos 

PRESIDENTE: PROF. ANA CAROLINA FELDENHEIMER DA SILVA/UERJ 

PROF. SANTUZZA ARREGUY SILVA VITORINO/FIOCRUZ 

PROF. CARLA RENATA DOS SANTOS MARQUES/ MINISTÉRIO DA SAÚDE 

-------------------------------------------------------------------------------------------------