Destaques do PPG-ANS: 041

No Destaques do PPG-ANS de hoje, o trabalho derivado da Tese da egressa Carolyne Rosado, orientada pelo professor Julio Daleprane, e publicado na revista International Journal of Biological Macromolecules (FI: 5.162), mostrou que o amido resistente, oriundo da banana verde, apresenta potencial efeito preventivo e atenuador de alterações metabólicas, moleculares e inflamatórias provenientes de consumo de dieta rica em gorduras, principalmente ácidos graxos saturados. A ingestão crônica de banana verde ocasionou a redução da esteatose hepática e hiperplasia adipocítica associada com melhor resposta glicêmica e insulínica, diminuição dos níveis plasmáticos de citocinas inflamatórias (IL-6 e TNF-alfa) e leptina, além de atenuar marcadores do perfil lipídico em quadros de obesidade. Adicionalmente, os resultados sugerem que o perfil da microbiota intestinal é modificado pelo consumo de banana verde, associado a produção de ácidos graxos de cadeia curta, corroborando com a prevenção e tratamento em animais obesos. Também são autores do artigo Victor Hugo Rosa, egresso do mestrado, Bruna Cadete Martins, egressa do mestrado e doutoranda, e Elisa Bernardes Monteiro, egressa do doutorado.

Referência: Rosado CP, Rosa VHC, Martins BC, Soares AC, Santos IB, Monteiro EB, Moura-Nunes N, Da Costa CA, Mulder ARP, Daleprane JB. Resistant starch from green banana (Musa sp.) attenuates non-alcoholic fat liver accumulation and increases short-chain fatty acids production in high-fat diet-induced obesity in mice. Int J BiolMacromol. 2020;145:1066-1072. 

Disciplinas PPG-ANS 2022/2: Inscrições para Alunos Especiais - de 20 a 24/07/2022

De 20 a 24 de julho de 2022, o PPG-ANS receberá inscrições de Alunos Especiais para as disciplinas do Período 2022/2. São considerados Alunos Especiais aqueles regularmente matriculados em Curso de Pós-Graduação Stricto Sensu de Instituição de Ensino Superior recomendados pela CAPES.

A lista nominal de solicitações será divulgada no site do PPG-ANS até a véspera do início da disciplina, com a menção deferida ou indeferida. 

Ao final da disciplina, após a liberação das notas por parte dos docentes responsáveis, o aluno Especial receberá declaração de ter cursado a disciplina através do e-mail cadastrado na inscrição.

Para a inscrição:

• Preencher a ficha de inscrição no link: INSCRIÇÕES ENCERRADAS

• Fazer o upload de uma DECLARAÇÃO ATUAL (máximo seis meses), em PDF, emitida pela instituição de ensino superior a qual está vinculado ao preencher o formulário. A inscrição somente será avaliada com o upload da declaração.

Acesse as ementas das disciplinas em Turmas no Período.

As salas serão divulgadas posteriormente. Todas as disciplinas acontecem no Instituto de Nutrição UERJ, 12º andar.

Disciplinas disponíveis:

Destaques do PPG-ANS: 040

Hoje, no Destaques do PPG-ANS, apresentamos o trabalho derivado da dissertação da egressa Tamiris de Souza, orientada pela professora Marta Citelli, publicado na revista Molecular and Cellular Endocrinology(FI: 3,871), que avaliou a possibilidade do óleo de chia ser utilizado como coadjuvante dos cuidados nutricionais e alimentares na obesidade. Os resultados nos possibilitaram uma colaboração internacional que está sendo construída em parceria com pesquisadores da Universidade de Paris VI.

Referência: de Souza T, Vargas da Silva S, Fonte-Faria T, Nascimento-Silva V, Barja-Fidalgo C, Citelli M. Chia oilinducesbrowningofwhite adipose tissue in high-fat diet-inducedobesemice. Mol CellEndocrinol. 2020;507:110772.