Na quinta-feira, 24 de setembro, às 17h, a EdUERJ lança, em parceria com a Gramma Editora, o livro "Consumos alimentares em cenários urbanos - múltiplos olhares", organizado por Daniela Menezes Neiva Barcellos, Fausto Amaro, Ricardo Ferreira Freitas e Shirley Donizete Prado.

Na ocasião será realizada uma live via Zoom com a presença de diversos autores da obra.  As inscrições podem ser efetuadas pelo e-mail:  O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo. Os inscritos receberão um link para acompanhar a transmissão. As vagas são limitadas 

O livro apresenta dezoito capítulos que propõem uma reflexão sobre a relação dos alimentos com a subjetividade no cotidiano da vida urbana, contexto que multiplica os significados atribuídos às escolhas alimentares. Participam da publicação pesquisadores brasileiros, da Espanha, do México e da Argentina.

O livro é organizado pelo Laboratório de Comunicação, Cidade e Consumo (LACON), grupo de pesquisa vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Comunicação da UERJ, em parceria com a Rede Iberoamericana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade (REDE NAUS).

Os primeiros capítulos do livro voltam-se a temas relacionados ao consumo de alimentos, ao trabalho envolvido na produção de refeições e aos modos de comer. Na segunda parte, o objeto é a comunicação sobre corpos e comidas, que se evidencia na discussão sobre influenciadores digitais, narrativas midiáticas e ética na vida urbana contemporânea. A terceira e última parte destaca noção de existencialidade da comida em face de uma racionalidade nutricional, trazendo a alimentação como expressão de projeto subjetivo em meio a outras presenças.

Os links estão disponíveis na área Admissão/Edital do nosso site.

O PPG-ANS convida para o Ciclo de Conversas sobre “Alimentação e saúde da população negra, igualdade racial e o papel da ciência”, nos dias 22/09, 14/10 e 10/11, sempre às 14 horas. No primeiro encontro, em 22 de setembro, conversaremos sobre o tema "O papel da ciência na construção do racismo e boas práticas em diversidade para a ciência".

Os encontros serão transmitidos ao vivo pelo canal do Instituto de Nutrição da UERJ no YouTube.

Link de acesso: www.youtube.com/c/InstitutodeNutriçãoUERJ