Noticias
No dia 18/06 o "Ciência, café e prosa" recebe a Profa. Inês Rugani Ribeiro de Castro, do Instituto de Nutrição da UERJ.
Profa. Inês possui uma trajetória consolidada no campo da Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva, com foco na interface entre epidemiologia, políticas públicas e promoção da saúde. Parte de suas pesquisas é dedicada à nutrição infantil, campo no qual coordena e integra inquéritos nacionais. Outras vertentes abrangem ambientes alimentares, autonomia culinária e os determinantes sociais e comerciais da obesidade. Paralelamente, destaca-se pelo estudo da ação política corporativa e conflitos de interesses em Alimentação e Nutrição, analisando como a indústria de alimentos interfere em agendas regulatórias.
“Ciência, café e prosa” é uma iniciativa do PPG-Alimentação, Nutrição e Saúde da UERJ. As sessões acontecem sempre às 5as feiras às 10h no Auditório do Instituto de Nutrição (sala 12030 E) e são abertas à comunidade acadêmica.
Sejam bem-vindos e cheguem cedo para um café!
