Convidamos todos e todas a se juntarem a nós no dia 08/05/2025, quinta-feira, às 10 horas, para o encontro da disciplina Ciência, Café e Prosa. O convidado será Julio Beltrame Daleprane, Professor Associado do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), para abordar o tema "Você sabe o que está comendo? Impacto metabólico da gordura interesterificada".

 

A aula será aberta e acontecerá no Instituto de Nutrição (12º andar/Bloco E/Auditório), no Pavilhão Reitor João Lyra Filho/UERJ. Não é necessário estar inscrito na disciplina para participar.

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