Doutorando (a): Juliana Omena Braga de Mendonça, sob orientação do (a) Prof.ª Marta Citelli dos Reis, às dez horas do dia trinta de novembro de dois mil e dezoito, na sala Revoluti do Instituto de Nutrição da UERJ (sala sujeita à lotação).
Banca Examinadora:
Membros Efetivos
PRESIDENTE: MARTA CITELLI DOS REIS - UERJ
JOÃO ALFREDO DE MORAES GOMES SILVA - UFRJ
ANDREA RIBEIRO SOARES - UERJ
Membros Suplentes
FERNANDA VERONESI MARINHO PONTES - UFRJ
CLAUDIA COPLE DOS SANTOS RODRIGUES - UERJ