A próxima sessão do Ciência, café e prosa contará com a participação da Prof. Nina Pinheiro Bitar, do Instituto de Nutrição Josué de Castro/ UFRJ. A Prof. Nina tem sua formação nas áreas de Antropologia e Sociologia, atuando em temas que envolvem alimentação, patrimônio, religiões afro-brasileiras, políticas públicas e mercados de abastecimento de alimentos. No próximo dia 09/05 a professora estará no Instituto de Nutrição para apresentar o seminário "Comida e patrimônio imaterial: um estudo de caso".

Aproveitamos para lembrar que a participação nos seminários é aberta e que todos serão sempre muito bem-vindos!

Data/hora: 09 de maio às 10:30h

Local: auditório do Instituto de Nutrição (sala 12030 E)

Referência mundial no debate sobre nutrição, Marion Nestle chega ao Rio de Janeiro para lançar seu primeiro livro publicado no Brasil. "Uma verdade indigesta: como a indústria de alimentos distorce a ciência sobre o que comemos" expõe como as pesquisas científicas são manipuladas para aumentar lucros de grandes corporações e prejudicar a saúde pública. A obra é um convite a desfazer a confusão instalada entre marketing e ciência.

A chegada da professora emérita da Universidade de Nova York ao país reforça a pauta de pesquisadores que cobram que a indústria de alimentos ultraprocessados deixe de interferir na agenda científica.

No Rio, o lançamento será às 14h no auditório 111 da UERJ e, às 19h, na livraria Blooks Livraria.

A iniciativa é feita em conjunto por O Joio e o Trigo, ACTbr e Editora Elefante.

Serviço
Lançamento Uerj
Local: Campus Maracanã
Horário: 14h

Lançamento Blooks
Local: Praia de Botafogo, 316
Horário: 19h

A próxima sessão do Ciência, café e prosa acontecerá no dia 25/04. Contaremos com a participação do Prof. Luiz Antonio da Silva Teixeira, do Departamento de Pesquisa em História das Ciências e da Saúde da Casa de Oswaldo Cruz/ Fiocruz. O professor vem atuando na área de História das Ciências com temas relacionados à saúde da mulher e, entre outros assuntos, tem estudado o processo de medicalização do parto e suas consequências para a sociedade brasileira. Prof. Luiz estará no Instituto de Nutrição para apresentar o seminário "A medicalização dos nascimentos no Brasil: uma perspectiva histórica".