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Na próxima sessão do Ciência, café e prosa receberemos a Dra. Letícia Ferreira Tavares, professora adjunta do curso de Gastronomia do Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ. Letícia tem experiência em projetos que integram os princípios da gastronomia e da nutrição em ações educativas para promoção de práticas alimentares saudáveis, sustentáveis e prazerosas. Será um grande prazer receber essa egressa do nosso PPG-ANS para apresentar o tema “Gastronomia e promoção da alimentação saudável”. Até lá!
O evento será transmitido ao vivo pelo canal do Instituto de Nutrição da UERJ no YouTube.
Data/hora: 29 de outubro às 10:00h
Link de acesso: www.youtube.com/c/InstitutodeNutriçãoUERJ
