Bancas de Qualificação e Defesa - Julho/2025

As bancas podem sofrer alteração de dia, horário e local. Sugerimos acessar o site do PPG-ANS no dia do evento para confirmação.

Todas bancas estarão abertas ao público e os presentes terão direito apenas à audiência e não à palavra. 

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Flávia Oliveira Brito (Quali ME)
10 horas - 03/07/2025 - Sala 12024D INU/UERJ
Determinação da capacidade antioxidante e dos perfis de compostos fenólicos e de ácidos graxos em sementes e brotos de chia submetidos a digestão gastrointestinal in vitro

PRESIDENTE: PROF. ROBERTA FONTANIVE MIYAHIRA /UERJ 
PROF. MARTA CITELLI DOS REIS /UERJ
PROF. FLÁVIA DOS SANTOS GOMES /EMBRAPA
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Anna Karolina Lobo Neves (Quali ME)
14 horas - 03/07/2025 - Sala 12024D INU/UERJ
Relação entre raça/cor e sexo em Insegurança Alimentar: 2004 a 2023

PRESIDENTE: PROF. ANA CAROLINA FELDENHEIMER DA SILVA/UERJ
PROF. JORGINETE DE JESUS DAMIÃO /UERJ
PROF. ROSANA SALLES DA COSTA /UFRJ
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Fernanda de Paula Nohra (Defesa ME)
10 horas - 08/07/2025 - Sala 12024D INU/UERJ
Relação entre a contribuição energética proveniente dos alimentos ultraprocessados, a composição corporal e o ângulo de fase em adolescentes jogadores de futebol

PRESIDENTE: PROF. JOSELY KOURY CORREA /UERJ
PROF. CLAUDIA DE MELLO MEIRELLES /ESEFEX
PROF. DANIELLI MELLO /ESEFEX
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Leonardo dos Santos Nunes (Quali ME)
09 horas - 09/07/2025 - Sala 12024D INU/UERJ
Modos de comer mediados por aplicativos de entrega rápida de comida

PRESIDENTE: PROF. FABIANA BOM KRAEMER /UERJ
PROF. JULIANA VIDAL VIEIRA GUERRA /UERJ
PROF. MARIA CLÁUDIA DA VEIGA SOARES CARVALHO / UFRJ
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Renata de Souza Nogueira (Defesa DO)
14 horas - 09/07/2025 - Sala 12024D INU/UERJ
Para além da comida: sentidos e significados da alimentação escolar

PRESIDENTE: PROF. FABIANA BOM KRAEMER /UERJ
PROF. FRANCISCO ROMÃO FERREIRA /UERJ
PROF. JULIANA PEREIRA CASEMIRO /UERJ
PROF. LÍGIA AMPARO DA SILVA SANTOS /UFBA
PROF. FLAVIA MILAGRES CAMPOS /UNIRIO

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Juliana Delvizio Vidal (Defesa ME)
09 horas - 11/07/2025 - Sala 12024D INU/UERJ
Impacto da semente e do broto de chia na modulação in vitro da microbiota intestinal humana de indivíduos eutróficos e com obesidade

PRESIDENTE: PROF. ROBERTA FONTANIVE MIYAHIRA /UERJ
PROF. NATALIA ALVARENGA BORGES /UERJ
PROF. FLÁVIA DOS SANTOS GOMES / EMBRAPA
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Adriana Maria Guilherme Silvestre (Quali ME)
13 horas - 15/07/2025 - Sala 12024D INU/UERJ
Efeito do Oleogel no desenvolvimento da Doença Hepática Esteatótica Associada à Disfunção Metabólica em Camundongos C57BL/6

PRESIDENTE: PROF. JULIO BELTRAME DALEPRANE/UERJ
PROF. VANESSA SOUZA MELLO/UERJ
PROF. VANESSA NACIUK CASTELO BRANCO/UFF
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Simone de Pinho Ferreira Azevedo (Defesa DO)
14 horas - 18/07/2025 - Sala 12024D INU/UERJ
Guias alimentares brasileiros no contexto hospitalar materno-infantil: facilitadores e barreiras - um estudo de caso

PRESIDENTE: PROF. INÊS RUGANI RIBEIRO DE CASTRO/UERJ
PROF. LUCIANA MARIA CERQUEIRA CASTRO/UERJ
PROF. ANA CAROLINA FELDENHEIMER DA SILVA /UERJ
PROF. ELISA MARIA DE AQUINO LACERDA/UFRJ
PROF. CLÁUDIA ROBERTA BOCCA SANTOS/UNIRIO
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Aruanna Cajaty Soares (Defesa ME)
14 horas - 21/07/2025 - Sala 12024 D INU/UERJ

Mapeamento de serviços universitários para o tratamento de transtornos alimentares no Brasil

PRESIDENTE: PROF. CRISTIANE MARQUES SEIXAS/UERJ
PROF. ALESSANDRA DA ROCHA PINHEIRO MULDER/UERJ
PROF. ERIKA CARDOSO DOS REIS/UFOP

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Heloisa Rodrigues Pessoa (Defesa DO)
09 horas - 23/07/2025 - Sala 12024D INU/UERJ
Extratos de folhas de oliveiras (Olea europaea L.) cultivadas no Brasil: perfil de compostos fenólicos e atividades antioxidante e antitumoral em células HCT116, HT29 e HepG2

PRESIDENTE: PROF. DANIELLY C. FERRAZ DA COSTA/UERJ
PROF. LUCIANA PEREIRA RANGEL /UFRJ
PROF. MARTA CITELLI DOS REIS/UERJ
PROF. VANESSA NACIUK CASTELO BRANCO/UFF
PROF. MÔNICA REGINA DA COSTA MARQUES CALDERARI /UERJ
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Alessandra Marques Rangel Teixeira (Quali ME)
10 horas - 23/07/2025 - Sala 12020 D INU/UERJ
Efeito do consumo do óleo de palma interesterificado sobre o remodelamento do tecido adiposo branco de camundongos C57BL/6

PRESIDENTE: PROF. JULIO BELTRAME DALEPRANE/UERJ
PROF. DANIELA DE BARROS MUCCI /UERJ
PROF. FABIANE MARTINS /UFRN
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Matheus Dos Santos Batista (Defesa ME)
10 horas - 30/07/2025 - Sala 12024 D INU/UERJ
Papel da hepcidina produzida por fibroblastos na proliferação tumoral de células mamárias: um estudo in vitro

PRESIDENTE: PROF. MARTA CITELLI DOS REIS/UERJ
PROF. SIMONE VARGAS DA SILVA/UERJ
PROF. ALESSANDRA DA SILVA PEREIRA/UNIRIO
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Livia Cardoso Gomes Rosa (Defesa DO)
09 horas - 25/07/2025 - Sala 12024 D INU/UERJ
Desafios e potencialidades da Rede de Atenção à Saúde no cuidado a pessoas com Sobrepeso e Obesidade no município de São Gonçalo-RJ

PRESIDENTE: PROF. INÊS RUGANI RIBEIRO DE CASTRO /UERJ
PROF. ANA CAROLINA FELDENHEIMER DA SILVA /UERJ
PROF. LUCIENE BURLANDY CAMPOS DE ALCÂNTARA /UFF
PROF. TATIANA WARGAS DE FARIA BAPTISTA /FIOCRUZ
PROF. ALINE CRISTINE SOUZA LOPES /UFV
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Priscila Guadagno de Souza (Defesa ME)
09 horas - 28/07/2025 - Sala 12024 D INU/UERJ
Modificações na adiposidade corporal, perfil metabólico e inflamatório após ensaio clínico randomizado com suplementação de probióticos em indivíduos com hipertensão e sobrepeso ou obesidade: estudo de seguimento

PRESIDENTE: PROF. MÁRCIA REGINA S. TORRES KLEIN/UERJ
PROF. NATÁLIA ALVARENGA BORGES /UERJ
PROF. SERGIO GIRÃO BARROSO /UFF
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Verônica de Oliveira Corrêa Rached (Defesa DO)
14 horas - 28/07/2025 - Sala 12024 D INU/UERJ
Metabolismo ósseo e sua relação com as concentrações de minerais no leite materno de mães adolescentes: efeitos da suplementação com cálcio e vitamina D

PRESIDENTE: PROF. FLÁVIA FIORUCI BEZERRA/UERJ
PROF. JOSELY CORREA KOURY/UERJ
PROF. LUCIA DE FATIMA CAMPOS PEDROSA/UFRN
PROF. PATRICIA DE CARVALHO PADILHA/UFRJ
PROF. AMINA CHAIN COSTA/UFF
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Tatiane Salgado Galvão de Macedo (Defesa DO)
09 horas - 29/07/2025 - Sala 12024 D INU/UERJ
Associação entre obesidade grave e qualidade de vida em indivíduos adultos

PRESIDENTE: PROF. CINTIA CHAVES CURIONI /UERJ
PROF. TACIANA MAIA DE SOUSA /UERJ
PROF. ALESSANDRA DA ROCHA PINHEIRO MULDER /UERJ
PROF. ERIKA CARDOSO DOS REIS /UFOP
PROF. VALERIA TRONCOSO BALTAR /UFF
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Informe: curso de Inverno PPG-ANS ANÁLISE DE REGRESSÃO MÚLTIPLA E DE ANÁLISE DE COMPONENTES PRINCIPAIS

A Coordenação do PPG Alimentação, Nutrição e Saúde informa que o curso de inverno ANÁLISE DE REGRESSÃO MÚLTIPLA E DE ANÁLISE DE COMPONENTES PRINCIPAIS, que seria oferecido pela professora Ariene Silva do Carmo (pesquisadora em estágio pós-doutoral no PPG-ANS) foi suspenso. Caso haja a possibilidade de retomarmos o curso, todos os alunos do PPG-ANS inscritos serão informados através do e-mail cadastrado no ato da inscrição. Agradecemos a compreensão de todos e todas.

Convite: "O impacto dos conflitos de interesse na pesquisa em Saúde", com Maria Birman Cavalcanti, pesquisadora assistente no Observatório Brasileiro de Conflitos de Interesse em Alimentação e Nutrição. (Ciência, Café e Prosa 2025.1 #11)

Convidamos todos e todas a se juntarem a nós no dia 26/06/2025, quinta-feira, às 10 horas, para o encontro da disciplina Ciência, Café e Prosa. A convidada será Maria Birman Cavalcanti, pesquisadora assistente no Observatório Brasileiro de Conflitos de Interesse em Alimentação e Nutrição, para abordar o tema "O impacto dos conflitos de interesse na pesquisa em Saúde".

A aula será aberta e acontecerá no Instituto de Nutrição (12º andar/Bloco E/Auditório), no Pavilhão Reitor João Lyra Filho/UERJ. Não é necessário estar inscrito na disciplina para participar.